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冷链监控系统的意义:
- 2019-11-22-

国家食品药品监督管理总局对乳制品行业的质量管理高度重视,已在全国多个省份召开婴幼儿配方奶粉监管制度研讨会,《婴幼儿配方乳粉质量安全追溯规范》也正在征集意见中,我司和浙江大学共同研究课题“婴幼儿配方奶粉安全控制及品质提升关键技术”荣获省科学技术一等奖,乳制品行业全程冷链监控系统已投入市场,多家乳制品企业反映良好,通过对乳制品企业全方位的了解,针对冷链环节涉及的奶罐、冷链运输车、厂家仓库、干线配送中心、以及最后一公里的宅配送车辆和保温箱进行了全程监控,全程数据实时可见,历史数据可查,一旦超标报警装置会以多种方式(短信、声光、手机APP推送)提醒企业质管人,方便企业质管人员对乳制品从生产加工到客户餐桌整个过程进行温控,任何一个环节出现问题都可以及时联系到相关负责人及时处理,只有真正做到全程监控才能提升品质,通过泽大先进的硬件设备和方便的管理软件对乳制品进行冷链监控,就能给予消费者极大保障。

目前我国还有很大一部分企业在流通环节无法做到全程冷链,但是由于缺乏监管,有很多由于冷链断链等问题造成温控不到位致使乳制品提前到达保质期的问题,消费者食用后对身体百害无益。如果企业对自身高标准,能做到全程冷链或者要求第三方物流做到全程冷链,那么冷链监控将为企业带来良好的正面宣传效果,甚至做到公开监控数据,才能真正让老百姓喝上放心奶


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