冷链是一个拥有特殊设备和设施的物流网络，以保持新鲜食品和冷冻食品的质量，并使其从生产到消费处于低温状态，冷链物流一般是指冷藏货物在生产、储存、运输、销售过程中，以及消费前的所有环节都是有规定的，在低温环境下，保证产品质量和性能是一项系统工程。温湿度监测系统在冷藏车中起着重要的作用，冷藏车的信息管理和监控已成为食品药品质量保证的重要手段。

    温度对水果和蔬菜等园艺作物呼吸的影响。虽然它们在收割后离开了母体或土壤，但它们仍然是活的有机体，它们不断地以呼吸为主要特征进行异化。由于收获后养分供应的丧失，果蔬是其呼吸消耗的基础，即果蔬。人体的储备物质是人体的营养。温湿度监测系统可以用来了解水果在运输过程中的温湿度是否发生变化，以及可能发生的质量变化。

    温湿度监控系统报警器具备实时检测现场环境温湿度值并且高亮红数码管显示，可自行设置报警温度、湿度值，温湿度任一产生超限都将触发报警，现场蜂鸣器报警，短息和电话提醒管理人员，并且数据通过GPRS上传至远端云服务器，能够有效的构建一个无线温湿度监控系统，设备地址码的固定性能够对每台监控设备数据更好的掌握和监控，PC端数据和安卓手机APP查看。